برای تهیه این غذای ساده برای شام ابتدا بادمجان و هویج و کدو سبزها را با آب تمیز میشوریم و در آبکش قرار میدهیم سپس روی تخته آشپزخانه با چاقو به هر مدلی(مربع، مستطیلی،حلقه ای)که دوست دارید خرد کنید
فقط اندازه آنها متوسط باشد.سپس پیاز را نیز پوست بگیرید و بشورید و روی تخته آشپزخانه خرد کنید.(اگر دوست ندارید مانند دیگر صیفی جات طعم پیاز خیلی احساس شود میتوانید ریزتر از دیگر صیفی جات آن را خرد کنید)در آخرگوجه را نیز بشورید وخرد کنید.