آموزش تهیه دسر و دستور تهیه بستنی سرخ کرده مجلسی و خوشمزه در منزل
برای تهیه بستنی سرخ شده ابتدا با استفاده از یک اسکوپ 8 تا توپ بستنی وانیلی در بیاورید و آنها را در یک سینی بگذارید و به مدت 1 ساعت در جا یخی یخچال قرار دهید تا توپ بستنی شما خوب سفت شود.
در کاسه ای کورن فلکس و دارچین و پودر نارگیل را مخلوط کنید.اگر دوست دارید گردو و بادام وپسته و بیسکویت نیز بیفزایید.
در کاسه ای دیگر سفیده ها را از زرده جدا کنید و با همزن خوب بزنید تا کف کند.(میتوانید بجای 2تا تخم مرغ از3 عدد سفیده استفاده کنید)سپس توپ ها بستنی را از یخچال خارج کرده
و در سفیده تخم مرغ آغشته کنید و بعد در مخلوط کورن فلاکس بغلتانید تا تمام توپها از مخلوط پوشانده شود.سپس بمدت 3 ساعت در جا یخی قرار دهید تا حسابی توپها سفت شوند.
در تابه کوچکی بحدی روغن بریزید که توپ بستنی ها در آن غوطه ور شود و شعله را کم کنید تا به مرور روغن داغ داغ شود.
سپس توپ بستنی ها را یک به یک از یخچال بیرون آورید و در روغن داغ قرار دهید تا طلایی رنگ شوند (اگر روغن خوب داغ شده باشد سریع توپها سرخ و طلایی خواهند شد)
و با یک حوله تمیز یا دستمال روغن اضافی آنها را بگیرید و بستنی سرخ شده را در یک بشقاب بگذارید و نوش جان کنید (توپ بستنی ها را زمان میل کردن با قاشق بشکنید)
بعضی ها از بستنی سنتی برای درست کردن بستنی سرخ شده استفاده می کنند ولی ما استفاده از بستنی وانیلی پاستوریزه را توصیه مکنیم.
آموزش کامل طرز تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه با کورن فلکس
:: بازدید از این مطلب : 571
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
