دستور طرز تهیه مسما مرغ مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه مسما مرغ را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای مسما مرغ :

سینه مرغ :•: 600 گرم

پیاز متوسط :•: 4 عدد

سیر :•: 3 حبه درشت

فلفل سبز خرد شده :•: 2 قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده :•: 2 قاشق غذاخوری

زنجبیل تازه :•: 2 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی خرد شده :•: 1 عدد

آبلیمو :•: نصف استکان

زردچوبه :•: 1 قاشق مرباخوری

نمک :•: 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه مسما مرغ :

برای تهیه مسما مرغ ابتدا 300 گرم پیاز را با کمی روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود بعد سیر و زنجبیل و فلفل سیر و نمک و زردچوبه را اضافه تا کمی سرخ شود

و بوی مواد در بیاید و بعد گشنیز و گوجه و بقیه پیاز رااضافه می کنیم و سرخ می کنیم تا رنگ پیاز عوض شود درآخر سینه مرغ را اضافه و حرارت را کم می کنیم تا 30 دقیقه پخته شود و جا بیفتد.

در آخر مسما مرغ را با گوجه فرنگی و هویج پخته تزیین می کنیم و بهتر است مسما مرغ را با برنج سرو کنیم.

دستور طرز تهیه مسما مرغ مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه