دستور طرز تهیه کباب چوبی مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب چوبی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای کباب چوبی :

گوشت :•: 600 گرم

پیاز درشت :•: 3 عدد رنده شده

آب لیمو :•: 4 قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی :•: 5/1 قاشق غذا خوری

روغن :•: به مقدار کافی

زعفران دم کرده :•: 1 قاشق غذا خوری

نمک و زردچوبه و فلفل :•: به میزان لازم

طرز تهیه کباب چوبی :

برای تهیه کباب چوبی ابتدا گوشت را به قطعاتی بزرگتر از گردو به سیخ های چوبی بزنید بعد در روغن تفت دهید .

البته من خودم چون  طرفدار غذای آب پز هستم در روغن تفت نداده ام بعد گوشت را با پیاز و زرد چوبه بپزید.

بعد از پخته شدن به آن  نمک و آبلیمو و رب گوحه فرنگی و زعفران بزنید .

در صورتیکه گوشت را سرخ نکرده اید میتوانید در آخربه آن کمی روغن زیتون و یا روغن حیوانی اضافه کنید .

حتماْ در آخر به اندازه یک لیوان از آب غذا باقی بماند تا به عنوان سس از آن استفاده شود .

در اخر با سلیقه خود کباب چوبی را تزیین نمایید و نوش جان نمایید.

دستور طرز تهیه کباب چوبی مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه